食品质检岗位职责

食品质检岗位职责15篇

在社会一步步向前发展的今天，接触到岗位职责的地方越来越多，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，以下是小编帮大家整理的食品质检岗位职责，希望对大家有所帮助。

食品质检岗位职责1

1、 不按规定着装,女员工不按规定化妆。

2、不按规定佩戴领带、领结、员工牌。

3、 不按规定姿势站立,无微笑服务。

4、 擅自会客或接打私人电话。

5、 说话声音过大。

6、 对宾客使用不礼貌语言。

7、 待客或接触食品的员工佩戴戒指、耳环、手链等饰物。

8、 男员工长发及领,女员工长发披肩。

9、 一线员工留长发、留胡子、涂有色指甲油。

10、 携带私人提包进入营业场所。

11、 员工在岗位看书看报,使用收录机(包括带此类物品上岗)。

12、 走路和宾客抢道,争行等失礼行为。

13、 私吃饭店食品、饮料或赠送他人。

14、 在工作场所打扑克、下棋或进行其它娱乐活动。

15、 擅自脱岗。

16、无故迟到、早退。

17、在岗位上扎堆聊天、嬉笑、打闹、跑动。

18、利用工作之便随意翻动客人文件。

19、私自处理宾客遗留的一般低价物品。

20、因服务态度、质量原因受到客人口头及书面投诉。

21、在营业场所睡觉。

22、在店内与同事或宾客吵架。

23、不服从组织调动工作的'决定。

24、取笑捉弄客人。

25、 向客人索要小费。、

26、无故旷工一天。

以上员工违纪内容一经查出,将按甲、乙、丙类过失,处以10-300元罚款。

食品质检岗位职责2

质检岗位职责

1． 负责车间的技术管理、质量检验及计量管理工作；

2． 负责车间各工种在生产过程中质量检验，在保证质量的前提下减少材料耗损，减低成本；

3． 质检员在零件每道工序生产时要首检，尺寸合格后才能生产，并要求操作工注意保证的尺寸。质检员应经常巡回检查，及时发现生产加工过程中出现的'偏差，及时纠正生产中的差错，保证生产质量，减少返工浪费；

4． 零部件在喷涂打包入库前要仔细检验，发现不符合出厂要求的应通知车间主管，及时采取补救措施，满足客户需求；

5． 质检是一项重要的工作，要求检验员熟悉产品、懂技术、懂工艺，因此要求质检员不断的学习，提高自身素质，做好工厂质量的把关工作。

食品质检岗位职责3

1、负责生产过程的质量控制，按照工艺标准进行生产，保障过程产品品质

2、定期审核、管理工厂辅料供应商，确保到厂辅料符合食品卫生安全要求 3、负责原料、包材、半成品、成品的抽样、留样、检验、并出具报告

4、与检验相关的ISO、GMP质量管理体系运行与维护；证件的'整理与提交工作；

5、上级交办的其他工作。

食品质检岗位职责4

岗位职责

1、 监督生产管理规范的实施(交期、质量与成本),依标准对产品生产过程进行质量管理、稽核和生产过程的质量指导、控制;

2、 监督“7s”管理要求的落实,维护生产现场基础设施和工作环境,确保安全文明生产作业;

3、参与处理生产过程中的异常问题。

4、 执行生产过程质量的监督与管理,收集、分析产品质量数据,并建立和维护质量信息管理体系;

5、 协助相关部门或人员处理、分析、统计客户质量投诉,并追踪质量事故;

6、 分析、处理、纠正、验证生产环节的不合格品,评估、处理、改进及验证来料的'不合格品;

7、 监督管理呆滞品、退货品的质量,上报并根据处理建议进行处理;

8、 负责各项产品标识与可追溯管理,使其各项名目清晰,管理有效,保证各项质量异常情况源头明朗,及时发现问题并改正。

任职资格:

1、20-35周岁,男女不限;

2、大专及以上学历,机电、食品、检测等相关专业;

3、熟悉各种检验手段、方法和标准,了解iso22000、haccp体系知识;

4、熟悉国家行业相关质量检验标准、食品企业质量管理流程;

5、熟练使用计算机办公软件。

6、具有较好的信息分析及处理能力、沟通协调能力与良好的团队协作精神。

食品质检岗位职责5

岗位职责：

（1）负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识；

（2）行使检验职责，填写相应的检验记录表单；

（3）对检验中发生的.问题进行处理过程跟踪；

（4）每月对检验数据进行汇总、统计；

任职资格：

1、食品相关专业，大专以上学历；

2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作；

3、具有检验员证书优先；

4、了解食品管理体系优先。

食品质检岗位职责6

1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;

2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

3、负责本岗仪器、设备的.操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;

5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生;

6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

食品质检岗位职责7

1、按照原料、半成品、产品以及环境检测计划，按时完成检测任务，及时出具检测报告。

2、协助化验室经理完成检测仪器的维护、实验室耗材的`管理；

3、负责公司计量设备管理工作；

4、负责产品质量现场品控，并按时出具表单；

5、领导交办的其他工作。

食品质检岗位职责8

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的'有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题,要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。

6、在产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

食品质检岗位职责9

1、质量监督员负责公司的产品卫生与安全管理，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。

2、积极配合食品卫生监督部门的食品卫生检查，认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求，做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。

3、将检验报告等相关质量证明并留存入档。

4、检查产品的质量，若对质量有疑问，应及时向领导报告，必要时送样品到有关部门进行化验。

5、每天检查产品的质量，发现破损或变质的.应立即销毁。

6、检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。

（1、检查工作人员是否有健康证。

（2、检查工作人员是否按规定着装，服装是否干净整洁，是否留长甲、长发（需盘起、或戴手饰。

（3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作，是否注意保洁，工作环境是否干净，用具是否严格消毒，防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。

（4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、操作是否正确，并保持常开状态。

7、检查食品的存放是否按要求、合规范。

8、做好食品留样管理。

（1、熟悉食品留样业务，严格执行《食品安全法》和食品留样制度。

（2、每一产品批次必须留样，留样后，必须立即放入留样柜内，以免被污染。

（3、认真做好每个批次留样记录：留样时间及名称等。

9、在发现产品质量存在缺陷时时，及时做好应急报告及应急处理。

10、做好食品原料的快速检测工作，并做好相关记录。

11、加强对有关知识的学习，不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生，杜绝产品破损或变质的发生。

12、做好每日工作记录并及时上报。

食品质检岗位职责10

1、根据食品安全相关法律法规要求，及自身专业知识，识别实际动作过程中的食品安全潜在风险;

2、了解原料的`验收制度及相关程序，熟悉食品行业原料及成品的检验、化验方法和流程，有食品生产质量监督经验，了解质量管理制度和相应的法律法规。

3.按照规定对食品原材料，半成品，进行抽样，进行感官，理化及微生物，水分检验，并及时出具检验报告，发现质量问题或异常问题，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案

4、负责生产人员操作及现场5S指导。

食品质检岗位职责11

岗位职责：

1、完成合格供应商清单，并予以维护。

2、收集归档供应商资料，并保持更新。

3、执行原辅料验收标准、负责公司原辅料验收工作。

4、审核产品证件，核对标准。

5、负责质量表单的记录、分类、保存工作。

6、针对原物料质量异常情况进行汇报、记录、配合主管进行跟进处理。

7、领导布置的其他任务。

任职条件：

1、食品科系相关专业，大专以上学历。

2、熟悉食品安全法规/体系知识；

3、身体健康；具一定抗压能力。

岗位要求：

1、大专及以上学历，食品、生物等相关专业；

2、有检验员资格证；

3、工作仔细，有责任心；

4、能适应倒班工作制（12小时，白、夜两班倒）

食品质检岗位职责12

职责描述:

1、巡视整个生产过程;

2、检测过程品，对过程产品质量负责，杜绝不合格情况向下道工序流转;

3、对仓库移库情况进行随机跟踪，检查产品速冻情况及发货状态;

4、对不符合规范的操作提出预防纠正改进措施，对车间的环境卫生进行监控;

5、对巡检中突发状况，作出相应的应对措施，跟进异常情况，采取有效措施;监督异常产品的.有效隔离;

6、对不合格中间品及原料进行跟踪及反馈;

7、每周汇总检查数据;

8、及时反馈异常问题;

9、完成上级主管交代的其他任务。

任职要求:

1、大专及以上学历，产品检测相关专业;

2、两年以上食品质检岗位工作经验，优秀的应届大学生也可。

3、能够适应工厂工作环境。

食品质检岗位职责13

1、负责建立和完善企业产品质量管理体系及认证，并组织实施质检与品控工作

2、保证品控系统的合理运作，保证产品质量

3、协调与品质有关的其他部门的关系

4、参与产品研发、工艺及产品改进工作，提高产品质量

5、负责对原辅料、半成品、成品等的检验及制定检验标准

6、负责制定并严格执行作业指导书，按要求巡回检验，对制程进行管理与分析

7、负责原辅料供应商交货质量的检验及整理与评价，督导并协助厂商改善质量

8、负责产品质量异常时的妥善处理及报废品鉴定

9、负责检验仪器与药品质量等的`管理与校正

10、负责库存产品的抽检及出厂检验，执行产品追踪制度，对消费者投诉进行原因分析，并找出改善措施。

11、负责食品安全信息收集、分析，提高质量保证系统。

食品质检岗位职责14

岗位职责：

1、负责产品制作的取样、留样和送检等检验工作；

2、做好数据统计、记录真实且有效完整，整理归档所有质检部记录表格；

3、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品；

4、能够制定标准作业书及相关验证方法；

5、监督车间生产区域环境卫生、人员卫生检查；

6、协助做好相关部门的`配合工作；

7、有网上客服经验更佳；

8、与质监局，环保局，安监局保持良好的沟通联系；

9、及时掌握生产工人卫生知识不足之处，针对性组织卫生培训；

10、对新职员工进行卫生知识培训，对下岗员工进行再培训。

职位要求：

1、中专或以上食品类相关专业，要有食品检验资格证书；应届生符合条件者优先录取（无食品质检证书，请勿投简历，谢谢合作）

2、1年或以上食品检验相关工作经验，从事过现场品质管理工作（IPQC），熟悉原料辅料验收检测，熟悉食品理化及微生物项目检测；

3、熟悉食品行业相关国家标准及QS质量体系认证工作流程，有QS证申请、年审、换证等方面工作经验优先；

4、具较强的质量管理意识及沟通协调能力。

食品质检岗位职责15

1、根据食品安全相关法律法规要求，及自身专业知识，识别实际动作过程中的食品安全潜在风险；

2、了解原料的'验收制度及相关程序，熟悉食品行业原料及成品的检验、化验方法和流程，有食品生产质量监督经验，了解质量管理制度和相应的法律法规。

3。按照规定对食品原材料，半成品，进行抽样，进行感官，理化及微生物，水分检验，并及时出具检验报告，发现质量问题或异常问题，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案

4、负责生产人员操作及现场5S指导。